Lead Cook

PT Elang Tirta · 📍 Matraman · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 26.000.000 per month
PT Elang Tirta sedang mencari seorang Lead Cook yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan untuk memimpin tim, serta kemampuan untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif dan dinamis, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim masak dengan efisien dan profesional.,Memastikan kualitas dan standar kebersihan dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memantau ketersediaan bahan baku dan mengatur pesanan untuk memastikan persediaan yang memadai.,Mengawasi dan memastikan pematuhan dengan peraturan keselamatan makanan dan kebersihan.,Melaporkan dan menganalisis data penjualan dan keuntungan untuk meningkatkan performa.,Mengelola inventaris dan memastikan penggunaan bahan baku yang efisien.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak untuk meningkatkan kualitas dan produktivitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Lead Cook atau profesional kuliner.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan manajemen tim.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan keselamatan makanan dan kebersihan.,Memiliki keterampilan dalam mengelola inventaris dan memantau ketersediaan bahan baku.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajemen timKemampuan memimpin dan menginspirasiKeterampilan komunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja di bawah tekananPengetahuan tentang peraturan keselamatan makanan dan kebersihanKemampuan dalam mengelola inventaris dan memantau ketersediaan bahan bakuKemampuan untuk menciptakan menu yang inovatif dan sesuai dengan trenKemampuan untuk menganalisis data penjualan dan keuntungan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait